الرئيسية > اخبار حصرية

المطبخ هو أول مدرسة لطفلك

  • الثلاثاء 5 نوفمبر 2019 - 04:00 | شيماء جديوي

مناسبة العطلة المدرسية هي فرصة جميع الأمهات في تعليم أطفالهم الاعتماد على أنفسهم، ويمكنك تطبيق ذلك بالدخول إلى المطبخ.  هذا يعني أنك ستدخلين برفقة ابنك لتطلبي منه يد العون في تحضير مأكولات سريعة وشهية وصحية. هذه العملية ستخلق بينك وبينه جوا من التعاون والمرح والمسؤولية.

في حلقة اليوم من برنامج لالة فاطمة المذاع على “ام اف ام” تذكر لنا الشاف حكيمة خمليشي بعض الوجبات السهلة في التحضير ويمكنك الاستعانة بطفلك لتطبيقها.

أولها: شطيرة على الطريقة الأمريكية “هامبرغر”

كيفية التحضير:

-250 غرام سمك “ميرلان” مفروم مع التوم  مخلوطة بالملح والخردل ، ثم تضعين بعضا منها فوق مقلاة وتقومين بإحاطتها بقالب دائري الكل لتكون جميع القطع متساويةز

-بعدها تقومين بتقشير الجزر والكوسة وفرمهما بوعاء.

-بعد استواء السمك المفروم، ضعيه على الخبز الأمريكي ثم أضيفي الخضر المفرومة فوقه.

ثانيا:

شطيرة “المورتاديلا”

على المورتاديلا أن تكون صنع يديك لتكوني مطمئنة على أولادك من المواد الحافظة والمستحلبات.

كيفية التحضير:

500 غرام من اللحم المفروم (أبيض أو أحمر) نضيف إليها بعضا من الملح والخردل والفلفل الأحمر المطحون. نقوم كذلك بتقطيع فلفلين بلونين مختلفين (أحمر وأخضر) شرائح طويلة ورقيقة.

-وضع الكل بشريط ألمنيوم ولفه على شكل أسطوانة لتحديد الشكل النهائي

-ثم في الأخير طهيه على طريقة حمام مريم.

-وبذلك يمكنك وضعه بالخبز وتقديه لابنك.

 

 

 

 

عبر عن رأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

حاليا في الاسواق او عبر التحميل

استفتاء

هل تتزوجين برجل يصغرك سنا؟

Loading ... Loading ...