حضري صينية كرات بطاطس بالدجاج اللذيذة في أقل من ساعة (فيديو)

من الأطباق الشهية التي يمكنك تحضيرها لأسرتك على الغداء هي صينية كرات البطاطس بالدجاج، تعرفي في هذه الوصفة من مطبخ “لالة فاطمة” على كيفية اعداد هذه الصينية المغذية.

المقادير:

• 3 صدور من الدجاج
• بصلة واحدة
• حبة واحدة من الفلفل الخضراء
• 6 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
• 4 حبات من البطاطس
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• كوب من جبن الموزاريلا
• ملعقتان كبيرتان من الحليب
• كوبان من كريما الطبخ
• ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

طريقة التحضير:

1. في البداية، افرمي البصل واقليها قليلاً على النار حتى تذبل، ثم ضعي معها الفليفلة والملح والفلفل ااسود وتابعي التقليب.

2. ثم قطّعي الدجاج بعد غسله جيداً، واضيفي الى المكونات السابقة، وتابعي تقليبها على النار.

3. في وعاء متوسط الحجم، امزجي البطاطس مع الجبنة على انواعها، واخلطيها جيداً حتى يتشكل لديك مزيج متماسك.

4. اصنعي كرات متوسطة الحجم منه وضعي في داخل كل واحدة منها القليل من حشوة الدجاج، وصفيها في صينية متوسطة الحجم.

5. في هذه الأثناء، اخلطي الكريما مع الجبنة المطبوخة وقلبيها جيداً على النار ،ثم صبيها فوق البطاطس في الصينية.

6. أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج قبل تقديمها ساخنة.