الرئيسية > اخبار حصرية

سيمو ماسترشاف يُقدم وصفات “دواير الزمان” تزامنا مع حالة الطوارئ الصحية

  • الإثنين 23 مارس 2020 - 14:14 | خولة دحو

قرر الطباخ المغربي الشاف سيمو ماستر شاف أن يُشارك عبر حسابه الخاص على تطبيق الصور والفيديوهات “انستغرام” منشورات اختار لها موضوع “وصفات دواير الزمان”، والتي يقدم من خلالها وصفات اقتصادية ومُغذية تزامنًا مع حالة الطوارئ الصحية التي تعرفها بلادنا ما بين 20 مارس الجاري و20 أبريل المقبل.

 

View this post on Instagram

المعقودة ما أحلاكي وصفات دواير الزمان مع الشاف السيمو معقودة البطاطة بطريقة سهلة مكونات معقودة : كيلو بطاطة مسلوقة 2 بيضات 2 فصوص ثوم مشلضة معدنوس مقطع 2 معالق هريسة فلفل اسود ( ابزار ) كمون تحميرة أو الشاونية قشر الحامض محكوك 250 غرام طحين الفورص مع دقيق القمح زيت للقلي الخبز المبشور أو الشابلور طريقة التحضير : نقشر البطاطس المسلوقة ثم نقوم بطحنها في الطحانة اليدوية ، نضيف اليها، الطحين و بيضة واحدة ، المعدنوس، كمون ، ابزار التحميرة، هريسة ، ثومة قشر الحامض محكوك ثم نخلط الكل جيدا. نقوم بخفق البيضة المتبقية و نسخن الزيت ثم ندهن اليد بالماء و نقوم بتشكيل كويرة من خليط البطاطس ثم نبسطها و نمررها في البيضة ثم في الخبز المبشور الشابلور و نضعها في الزيت الساخن على نار متوسطة بعد أن تتحمر معقودة نزيلها من الزيت و نقدمها مع الصلصة المتوفرة لدينا #شهيوات_الشاف_السيمو #وصفات_دواير_الزمان #كلنا_ضد_كورونا #جود_بالموجود #معاك_ابلادي #نبقاو_فالدار_الخوت_حتى_كورونا_تفوت

A post shared by Chef Simo (@simomasterchefmaroc_2018) on

 

وقد شارك شاف سيمو في أحد منشوراته برنامج الوصفات التي سيقدمها إلى متابعاته ومتابعيه قائلًا إنه سيقدم 3 أنواع: وصفات دواير الزمان، وصفات مغاربية. ووصفات “لا غلا على مسكين”. 

 

 وقد لقيت الفكرة إعجاب الكثيرين من متابعي الشاف الذي عوّدهم على الانخراط في كل المستجدات التي تعرفها بلادنا، حيث سبق وأن تكفل بإطعام ضحايا انقلاب قطار بوقنادل، كما أطلق سابقًا حملة #تشهاي_علينا للحوامل من طبقة مُعوِزة.

عبر عن رأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

حاليا في الاسواق او عبر التحميل

استفتاء

من هي صاحبة أحسن مبادرة اجتماعية:

التصويت انظر النتائج

جاري التحميل ... جاري التحميل ...