شهيوات: تحضير المادلين بطريقة احترافية

المقادير
3 بيضات
قبصة ملح
2 كيس سكر فانيليا 15g
ملعقة كبيرة خل
كأس سكر 130g
نصف كأس زيت زيتون أو زيت عادي 80ml
نصف كأس حليب سائل 80ml
2 كأس طحين أبيض هي 200g
1 كيس خميرة حلويات 8g
صينية كابكيك مع 12 ورقة كابكيك
طريقة التحضير :
في إناء نضرب البيض والسكر والفانيليا والملح بالضراب اليدوي جيداً حتى يندمجوا ويعملوا رغوة ، ثم نضيف عليهم الخل والزيت والحليب ونخلط. نضيف الطحين المنخول مع الخميرة ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة، ثم نأخذ أوراق الكابكيك نصففهم في الصينية ونملأهم مباشرة بالعجينة مع ترك قياس 1سنتيم فراغ، ثم بملعقة صغيرة نرش وجه كل حبة بالسكر سنيدة وندخلهم إلى الفرن حرارة متوسطة 170درجة مدة الطهي 25 دقيقة، حتى ينتفخوا ويتحمروا.
اقرا أيضا
شهيوات :شرائح السلمون بالبسباس بطريقة سهلة وسريعة
شهيوات : فطيرة القرعة الحمراء بالبذور
شهيوات : كراتان بالبطاطا الحلوة والكريم فريش
شهيوات: خبز بالجبن والثوم على طريقة المطاعم
شهيوات: بيتزا للأطفال سهلة وسريعة
شهيوات: حساء السبانخ اللذيذة والصحية
شهيوات : سلطة الدجاج والكينوا
شهيوات : سلطة البطاطا بالنعناع سهلة وسريعة
شهيوات : بيسكويت لذيذ لأطفالك