شهيوات لالة فاطمة … زعلوك بالجزر

يقدم إليك سيدتي موقع لالة فاطمة في فقرة وصفات، طريقة سهلة لتحضير زعلوك بالجزر نتمنى أن ينال إعجابك.
المقادير:
نصف كليو جزر
2 بصل
قزبر ومعدنوس
4 فصوص من الثوم
زيت
ملح
ابزار
فلفل حار
الحامض
بهارات حسب الذوق
طرية التحضير:
نقشرالجزر ونزيل لبه ثم نضعه في وعاء فوق النار مع الماء ليسلق، في وعاء اخر فوق النار، نضع البصل المحكوك، الزيت، القزبر والمعدنوس، الثوم، الملح والابزار.
بعد سلق الجزر، نصفيه ونضغط عليه جيدا حتى يصبح مثل العجينة، نحرك الشرمولة جيدا ثم نضيف اليها الجزر المسلوق ونستمر في التحريك، نضيف الى الزعلوم عصير نصف حامضة ثم نتركه قليلا فوق النار، نقدم الزعلوم مرفوقا مع الحامض و الهريسة وبصحة والراحة.
اقرا أيضا
شهيوات لالة فاطمة … كيك بالزيتون
8 أفكار ملهمة لاختيار المكان المناسب لمكتبتك الخاصة
معايير اختيار وشراء الفوط المناسبة
بالصور ..الزليج البلدي على الموضة من جديد لتزيين المنازل
أفكار وتصاميم مبتكرة لممرات أنيقة ومداخل رائعة
الخل لقتل الأعشاب الضارة ونمو الزهور
جنيفر لوبيز : “والدتي شخصية قاسية كانت تضربني بشدة”
زيني غرفة طفلك وجدديها بطرق غير مكلفة
” كيف تقتلين زوجك” مقال يزج بكاتبته في السجن مدى الحياة