الرئيسية > مطبخ

شهيوات لالة فاطمة.. كرتان بالبطاطا حلوة 

  • الأربعاء 28 نوفمبر 2018 - 17:00 | -لالة فاطمة-

المقادير
250 غ بطاطا حلوة
1حبة بصلة صغيرة
فص ثوم
100غ كفتة
2معالق زيت المائدة
ابزار/ ملح/قليل من الزنجبيل/ قليل من القرفة
لتحضير صلصة الكرتان
2حبات البيض
كأس كريم فريش
ملح وفلفل أسود
50غ فرماج احمر محكوك
30غ رقائق اللوز للتزين
الطريقة
ناخد مقلاة نضع الزيت مع البصلة مشلضة رقيق تشحر مع الملح والابزار نضيف الكفتة ونضيف الثوم  القرفة والزنجبيل ثم نضيف البطاطا الحلوة محكوكة في حكاكة ثقوب كبار يتشحر الكل جيدا مع المتابعة في التحراك حتى تنضج البطاطا بعد ذلك نضع الخليط في  مول خاص بالفرن فردية  مدهون بقليل مت الزبدة نصب عليه صلصلة الكرتان ناخد زلافة نخفق جيدا البيض مع القشدة الطرية ملح وفلفل أسود ونصبه فوق الكرتان نزينه برقائق اللوز وتدخل للفرن حتى تنضج وتقدم للاطفال قيمة غذائية جيدة

عبر عن رأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

حاليا في الاسواق او عبر التحميل

استفتاء

هل تتزوجين برجل يصغرك سنا؟

Loading ... Loading ...