الرئيسية > اخبار حصرية

طريقة تحضير شنيك لذيذ بالطون والزيتون

  • الإثنين 29 يونيو 2020 - 17:00 | سمية بنصات

مقادير العجينة:

60غ حليب نيدو

500غ طحين

40غ خميرة طرية

ملح

ملعقة صغيرة سكر

200غ زبدة

مقادير الحشوة :

زيتون اسود

طون بالزيت

اوراق الحبق

 طريقة التحضير :

نخلط مقادير العجينة  ونتركها ترتاح من بعد نورقها كالمعتاد للحصول على عجينة مورقة.

نطحن مكونات الحشوة حتى تصبح على شكل عجينة.

نبسط العجينة المورقة بالمدلك وندهنها بعجينة الزيتون والتون ثم نلفها على نفسها للحصول على شكل  دائري نقطع منه قطع متساوية تظهر من داخلها حشوة الزيتون بشكل حلزوني… نصففها في صينية الفرن ندهن وجهها بالبيض ونتركها تخمر ثم نكرر دهنها بالبيض للمرة الثانية ونطهيها في الفرن.

عبر عن رأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

اقرأ المجلة عبر الضعط على الصورة

استفتاء

من هي صاحبة أحسن مبادرة اجتماعية:

التصويت انظر النتائج

جاري التحميل ... جاري التحميل ...