فوائد الثوم على الصحة

مضاد قوي للبكتيريا والفيروسات
بسبب قدرته المدهشة في القضاء على الكثير من السموم المسببة للأمراض، لعب الثوم دورا مهما جدا في محاربة مرض الطاعون الذي انتشر في القرن الثامن عشر.
وأما في يومنا هذا، فيستعمل الثوم في الطب في جميع الثقافات في العالم، بسبب خصائصه القوية لمحاربة الميكروبات والجراثيم، وخصائصه الطبيعية كمضاد حيوي.

يمنع التسمم الغذائي
تشير بعض الأبحاث إلى أن الخصائص المضادة للبكتيريا التي يحتويها الثوم، قد تساعد على منع التسمم الغذائي عن طريق تدمير الخلايا التي تسبّبها أنواع البكتيريا.

يحمي نظام المناعة في الجسم
الثوم مصدر مهم لمضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة، ولهذا السبب يُنصح النساء اللواتي يعانين أمراض المناعة الذاتية بأكل الثوم.

يحارب الالتهابات
كشفت دراسة أن الثوم يحتوي على 4 مركبات من الكبريت التي تساهم في تقليل الالتهابات.

يقلل مستوى الكولسترول السيئ
استهلاك الثوم على المدى الطويل سيكون له تأثير إيجابي على الكولسترول الجيد، وتقليل مستوى الكولسترول السيئ.

يساعد على مكافحة حب الشباب
مضادات الأكسدة الموجودة في الثوم تساعد كذلك على مكافحة مشاكل البشرة، لأنها تقضي على البكتيريا التي تتكاثر والتي تُعتبر السبب الرئيسي للعديد من مشاكل البشرة، مثل حب الشباب.

يساعد على منع الإصابة بأنواع معينة من السرطان
يساعد الثوم على منع الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، ووفقًا لدراسات عدة، فإنّ المرضى المصابين بسرطان المثانة، وسرطان البروستات، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان المعدة، قد انخفض حجم الأورام في أجسامهم بعد معالجتهم بالثوم.