مطبخ : مشروبات صحية متنوعة
مشروب الحامض والزنجبيل
المقادير
ملعقة كبيرة من الزنجبيل مبشور
عسل للتحلية أو السكر
حبة حامض مقشرة ومقطعة
الطريقة
نأخذ كأس الخلاط الكهربائي، ثم نضيف فيه حوالي لتر من الماء والزنجبيل ثم الحامض.
نخلط الكل جيدا، ثم نصفيه في مصفاة رقيقة ونحليه بالعسل الطبيعي أو السكر
نضع العصير في إناء فوق نار متوسطة حتى يغلي ونقدمه دافئا
مشروب الحليب وحب الرشاد
المقادير
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من الزنجبيل بودرة
ملعقة كبيرة من حب الرشاد
قبصة ملح طبيعي ( ملحة حية)
2 البيض بلدي
الطريقة:
نأخذ طنجرة نضع فيها الحليب وحب الرشاد حتى يغلي جيدا،
نضيف الزنجبيل بودرة ويمكن استبداله بالطري.
نخفق البيض جيدا ثم نصبه على الحليب مع التحريك، ويقدم ساخنا.
مشروب الليمون بالقرفة
المقادير
نصف لتر عصير الليمون (البرتقال)
3 أعواد قرفة أو (ملعقة كبيرة)
التحلية بالعسل الطبيعي
الطريقة
نضع العصير في طنجرة فوق نار هادئة، ثم نضيف عليه القرفة مع التحريك.
نزيله من فوق النار ثم نحليه بالعسل الطبيعي، ونقدمه ساخنا.
مشروب التين والتمر
المقادير
9 حبات تمر
3 حبات تين مجفف
نصف لتر حليب أو ماء ساخن
الطريقة
نقوم بنقع كل من التمر والتين المجفف في الماء أو الحليب لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
بعد مرور الوقت المحدد نغليه فوق نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم نصفيه ونقدمه ساخنا.
جاري التحميل ...
