الرئيسية > اخبار حصرية

وصفات الفالنتاين بالفرولة والتوت

  • الأربعاء 12 فبراير 2020 - 12:00 | شيماء جديوي

عيد الحب، هي مناسبة سنوية تأتي عشاقها في 14 من فبراير يحتفلون بالحب  يعبر فيه المحبون عن عشقهم لبعضهم البعض عن طريق إرسال بطاقة معايدة أو من إهداء الزهور وغيرها.

كثيرات هن من يحتفلن على طريقتهن الخاصة، بتحضير أطيب الحلويات للعشيق. واليوم مجلة “لالة فاطمة” ستساعدك في تحضير توتاتك الشهية لعيد الحب.

تورطة بالفراولة

المقادير

100 غرام زبدة

بيضة

100 غرام سكر مسحوق

كيس سكر فانيلا

80 غرام سكر (سنيدة)

كيس خميرة كيماوية

160 غرام دقيق

للكريمة :

200 غرام حليب

30 غرام بودرة كريم الحلواني

40 غرام سكر

2 أصفر بيض

للتزيين:

300 غرام فارولة

قليل من الناباج

طريقة التحضيرعجينة الكيك:

نمزج الزبدة والسكر والسكر الفانيلا جيدا، ثم نضيف البيض ونحرك الخليط جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا رفقة الخميرة الكيماوية حتى نحصل على عجين لين.

طريقة تحضير الكريمة:

يغلى الحليب ثم يمزج السكر وأصفر البيض والكريمة الحلواني ثم نضيف الكل على الحليب خارج النار. ثم نقوم بالتحريك لمدة 2 دقائق

تزين التورطة على الشكل الواضح في الصورة

قلب شوكولاتة بالتوت

 

المقادير:

شوكولاتة من النوع الأسود الجيد

ملون مسحوق أحمر خاص بالشوكولاتة

مربى التوت أو الفراولة

طريقة التحضير:

نضع شوكولاتة في حمام مريم، ثم نضيف إليها مسحوق الشوكولاتة الأحمر. بعد دوبان الشوكولاتة نملأ القالب جيدا ثم نفرغه مرتين. نضع القالب في المجمد لمدة دقيقة ثم نملأ الفراغ بالمربى ومن ثمة نغلف القالب بالشوكولاتة.

قلب الفراولة

المقادير:

الكيك:

4 بيضات

100 غرام سكر

100 غرام دقيق

سكر فانيلا

كريمة:

500 سل حليب

150 غرام سكر

60 غرام كريم الحلواني

3 أكياس سكر فانيلا

2 بيضات

200 غرام زبدة

200 غرام فرولة مقطعة نصفين

للتزيين:

عجينة اللوز باللون الوردي

فرولة

طريقة التحضير:

يخفق البيض والسكر جيدا ثم يضاف الدقيق ويمزج جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة. بدع في الفرن مدة 10 دقائق في درجة حرارة متوسطة.

 الكريمة:

يغلى الحليب ثم يضاف إليه مزيج البيض والسكر وكريم الحلواني، ويوضع الخليط 5 دقائق فوق نار متوسط، ثم يفرغ في إناء حتى يبرد. ثم يخلط جيدا بالزبدة وسكر الفانيلا في قالبعلى شكل قلب يوضع الكيك، ثم ترصف الفرولة على القالب وتوضع الكريمة بالمنتصف.

عبر عن رأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

حاليا في الاسواق او عبر التحميل

استفتاء

من هي صاحبة أحسن مبادرة اجتماعية:

التصويت انظر النتائج

Loading ... Loading ...