الرئيسية > مطبخ

وصفات: لاموس بالشكلاط والفراولة

  • الجمعة 25 يونيو 2021 - 12:00 | مروى الفن

يقدم إليك سيدتي موقع لالة فاطمة في فقرة وصفات طريقة سهلة لتحضير موس الشطلاط والفراولة.

تحتاجين في المقادير إلى:

400 غرام من الشكلاط البيض

171 غرام كريمة الطبخ

150 غرام أصفر البيض

7 ورقات جيلاتين

700 غرام كريمة مخفوقة

قليل من نكهة الفراولة

إليك  طريقة التحضير:

يتم إعداد كريمة إنجليزية بطهي كل من أصفر البيض وكريمة الطبخ بدرجة 84 باستمرار التحريك لكي لا تحترق الكريمة، بعد ذلك عندما نكون رفعناها من النار نضيف إليها الجيلاتين نصبها على الشكولاتة البيضاء، ونحكها ؟إلى أن تندمج العناصر ونضيف إليها نكهة الفراولة، وتوضع جانبا حتى تبرد ، بعد ذلك نقوم بخفق متوسط 700 غرام من الكريمة وتضاف إلى الخليط الأول وتوضع جانبا.

عبر عن رأيك

اقرأ المجلة عبر الضعط على الصورة