5 أطعمة تحمي قلبك من المرض

توصلت آخر الدراسات المنجزة من طرف باحثين كنديين إلى لائحة تضم مجموعة من الأطعمة التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

و استنادا إلى الدراسة التي أشرف عليها خبراء من جامعة ماكماستر بشراكة مع معهد صحة أبحاث السكان في أونتاريو، فإن الخضراوات، البقوليات، المكسرات، الأسماك و منتجات الألبان كاملة الدسم تقي من الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية بنسبة كبيرة.

و شملت الدراسة 245 ألف شخص من 80 دولة مختلفة بالتركيز على الأنظمة الغذائية التي يتبعونها و مقارنتها بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض القلب و غير المصابين حسب ما أوردت وكالة “يو بي أي” للأنباء. و في السياق نفسه قال سالم يوسف، كبير الباحثين المشرفين على الدراسة “إن تحليل النتائج ركز على الأطعمة الوقائية أو الطبيعية حصريا و التي تكون ثابتة بالنسبة للدول المتقدمة و النامية على حد السواء”.

و أضاف يوسف، إن العمل ينصب في الفترة الأخيرة على زيادة استهلاك الأطعمة الوقائية من الأمراض التي سبق ذكرها في الفقرة الأولى مؤكدا على أن الوسطية و الاعتدال هما أفضل حل يحافظ على صحة الجسم من جهة و لا يمنعها من تناول المأكولات الأخرى من جهة أخرى.

و ينصح المختصون أن يشتمل النظام الغذائي اليومي على حصتين إلى ثلاث حصص من الفاكهة و نفسها من الخضار و حصة واحدة من المكسرات ثم وجبتين من منتجات الألبان لضمان توازن العناصر الغذائية في الجسم.