نوكا بالكاوكاو والشكلاط.. وصفة سهلة لعشاق الحلويات
اكتشفي طريقة تحضير نوكا بالكاوكاو والشكلاط في المنزل، بوصفة سهلة تجمع بين قرمشة الكاوكاو ومذاق الشكلاط الأبيض والأسود، لتحصلي على حلوى لذيذة ومميزة.
يقدم إليك عزيزتي موقع "لالة فاطمة" في فقرة وصفات، طريقة تحضير نوكا بالكاوكاو والشكلاط، حلوى لذيذة تجمع بين قرمشة الفول السوداني ومذاق الشكلاط الغني، لتستمتعي بها مع العائلة أو تقدميها لضيوفك.
تحتاجين في المقادير إلى:
- نصف كيلوغرام من الشكلاط الأبيض
- 150 غراما من الشكلاط الأسود المذاب
- علبة من الحليب المركز المحلى
- كأس كبير من العسل
- كيلوغرام من الكاوكاو (الفول السوداني) أو اللوز المحمر
إليك طريقة التحضير:
في كسرولة على نار معتدلة، اخلطي الحليب المركز المحلى مع العسل والشكلاط الأبيض، مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات. أضيفي الكاوكاو المحمر وواصلي التحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح شبيها بالكراميل.
صبي الخليط في قالب مناسب، وساوي سطحه جيدا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك. بعد ذلك، ذوبي الشكلاط الأسود في حمام مائي، ووزعيه على جوانب النوكا، ثم قطعيها إلى مربعات متساوية وقدميها.
